Italy

  • *A Bicyclette

    *A Bicyclette
  • *Asparagi Bianchi con Zabaione

    *Asparagi Bianchi con Zabaione
  • *Baked ricotta (Ricotta al forno)

    *Baked ricotta (Ricotta al forno)
  • *Cannellini bean and tuna salad with red onion

    *Cannellini bean and tuna salad with red onion
  • *Caprese di mozzarella di bufala

    *Caprese di mozzarella di bufala
  • *Carpaccio di zucchini

    *Carpaccio di zucchini
  • *Cozze alla Siciliana (Braised mussels with tomato, chilli and olives)

    *Cozze alla Siciliana (Braised mussels with tomato, chilli and olives)
  • *Fagioli all’uccelletto (Beans with tomatoes)

    *Fagioli all’uccelletto (Beans with tomatoes)
  • *Insulate di Pomodoro e Mozzarella

    *Insulate di Pomodoro e Mozzarella
  • *Lemon Zucchini

    *Lemon Zucchini
  • *Ricotta fritta con piccola insalata di pomodori

    *Ricotta fritta con piccola insalata di pomodori
  • *Rosemary potatoes (Patate arrosto al rosmarino)

    *Rosemary potatoes (Patate arrosto al rosmarino)
  • *Salad of rocket and lemon (Insalata di rucola con limone)

    *Salad of rocket and lemon (Insalata di rucola con limone)
  • *Spungata

    *Spungata
  • *Tiramisu

    *Tiramisu
  • Asparagi Grigliati

    Asparagi Grigliati
  • Calamari con Piselli e Spinaci

    Calamari con Piselli e Spinaci
  • Ciceri e tria

    Ciceri e tria
  • Classic winter minestrone

    Classic winter minestrone
  • Cozze Alla Marinara

    Cozze Alla Marinara
  • Focaccia alle olive

    Focaccia alle olive
  • Gnocchi di Patate con Salsa di Noci

    Gnocchi di Patate con Salsa di Noci
  • Gnocchi di Patate, with goats cheese, black truffle cream sauce

    Gnocchi di Patate, with goats cheese, black truffle cream sauce
  • Insalata di rucola e gamberetti

    Insalata di rucola e gamberetti
  • Ligurian yeasted flatbread (Focaccia)

    Ligurian yeasted flatbread (Focaccia)
  • Mazzancolle al coriandolo fresco zenzero e lime (Prawns with coriander, ginger and lime)

    Mazzancolle al coriandolo fresco zenzero e lime (Prawns with coriander, ginger and lime)
  • Orecchiette ai funghi e salsiccia

    Orecchiette ai funghi e salsiccia
  • Osso buco with borlotti beans (Osso buco e borlotti)

    Osso buco with borlotti beans (Osso buco e borlotti)
  • Parmigiana Di Melanzane with cos salad

    Parmigiana Di Melanzane with cos salad
  • Peperoni al forno ripen al risotto

    Peperoni al forno ripen al risotto
  • Pesce spada al carroccio

    Pesce spada al carroccio
  • Polenta

    Polenta
  • Polenta taragna con funghi e Gorgonzola

    Polenta taragna con funghi e Gorgonzola
  • Red wine risotto (Risotto al vino rosso)

    Red wine risotto (Risotto al vino rosso)
  • Risotto all’accetosella

    Risotto all’accetosella
  • Risotto alle carote

    Risotto alle carote
  • Spinaci con pinoli e uvetta

    Spinaci con pinoli e uvetta
  • Stuffed capsicum (Peperoni imbottiti)

    Stuffed capsicum (Peperoni imbottiti)
  • Veggie cassola

    Veggie cassola